Bánh quy dành cho người tiểu đường

Bánh quy dành cho người tiểu đường là lựa chọn ăn nhẹ phổ biến khi người bệnh muốn thưởng thức món bánh giòn thơm mà không lo tăng đường huyết. Tuy nhiên, không phải loại bánh quy nào cũng phù hợp. Người tiểu đường cần ưu tiên bánh có chỉ số đường huyết thấp, không dùng đường tinh luyện và chứa nhiều chất xơ. Vậy chọn bánh quy thế nào để vừa ngon miệng vừa an toàn? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ cách chọn, những loại bánh quy phù hợp và lưu ý khi sử dụng.

Người Tiểu Đường Có Ăn Bánh Quy Được Không?

Câu trả lời là có, nhưng cần đảm bảo:

• Bánh quy không chứa đường tinh luyện, hoặc chỉ dùng chất ngọt tự nhiên an toàn.

• Thành phần chính là bột nguyên cám, yến mạch, hạt, thay vì bột mì trắng.

• Có hàm lượng carbohydrate và chất béo được kiểm soát rõ ràng.

• Chỉ số đường huyết (GI) của bánh quy nằm ở mức thấp đến trung bình.

Khi đáp ứng được các tiêu chí này, bánh quy có thể là món ăn nhẹ tiện lợi, dễ mang theo và hỗ trợ cung cấp năng lượng ổn định cho người tiểu đường.

Tiêu Chí Chọn Bánh Quy Dành Cho Người Tiểu Đường

• Không đường hoặc dùng đường ăn kiêng như stevia, erythritol, isomalt.

• Bột nguyên cám, yến mạch, hạt lanh, bột hạnh nhân thay cho bột mì tinh luyện.

• Giàu chất xơ để làm chậm hấp thu glucose.

• Có thêm hạt (hạt chia, hạnh nhân, óc chó) giúp tăng giá trị dinh dưỡng.

• Ít natri, không chứa chất bảo quản hoặc chất béo chuyển hóa.

Gợi Ý Một Số Loại Bánh Quy Phù Hợp Cho Người Tiểu Đường

Bánh quy yến mạch không đường

Làm từ yến mạch cán dẹt, kết hợp với chuối chín, hạt óc chó hoặc dừa khô. Không cần dùng thêm đường vì chuối đã đủ vị ngọt tự nhiên.

Bánh quy hạt chia bột hạnh nhân

Giàu omega-3 và protein thực vật, bánh quy này giúp cung cấp năng lượng chậm và duy trì cảm giác no lâu, phù hợp với người tiểu đường ăn kiêng.

Bánh quy keto

Làm từ bột dừa hoặc bột hạnh nhân, không chứa đường và carb thấp. Thường dùng chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc erythritol.

Bánh quy nguyên cám

Bánh quy từ bột mì nguyên cám ít tinh chế, có chỉ số GI thấp và giàu chất xơ. Kết hợp với hạt hướng dương hoặc hạt lanh càng tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết.

Cách Tự Làm Bánh Quy Cho Người Tiểu Đường Tại Nhà

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín

• 100g yến mạch cán dẹt

• 1 thìa hạt chia

• 1 thìa dầu dừa

• Một ít quế xay (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Nghiền nhuyễn chuối, trộn đều với yến mạch, hạt chia và dầu dừa.

2. Tạo hình bánh tròn dẹt, xếp lên khay có giấy nến.

3. Nướng 170°C trong 20 phút đến khi bánh chín vàng.

4. Bảo quản trong hũ kín, ăn trong 3–4 ngày.

Lưu Ý Khi Ăn Bánh Quy Với Người Tiểu Đường

• Không ăn khi đói, nên ăn vào bữa phụ hoặc sau bữa chính.

• Không nên ăn quá 2–3 cái/lần, dù là bánh dành riêng cho người tiểu đường.

• Uống đủ nước khi ăn bánh có nhiều chất xơ.

• Theo dõi chỉ số đường huyết định kỳ nếu thay đổi chế độ ăn.

• Đọc kỹ nhãn sản phẩm, tránh các loại bánh có thành phần ẩn chứa đường hoặc phụ gia.

Hỗ Trợ Ổn Định Đường Huyết Hiệu Quả Với SUSAFE Của Kisho

Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, người tiểu đường nên kết hợp sử dụng SUSAFE của Kisho – sản phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết an toàn, hiệu quả.

Thành phần chính gồm:
Dây thìa canh, Giảo cổ lam, Mướp đắng, Hoài sơn, Mạch môn, Rễ cỏ tranh, Cam thảo.

Công dụng nổi bật:

• Hỗ trợ chuyển hóa đường, ổn định chỉ số glucose máu.

• Tăng cường chức năng tụy, giảm nguy cơ biến chứng.

• Phù hợp sử dụng hằng ngày bên cạnh chế độ ăn kiêng.

Kết Luận

Bánh quy dành cho người tiểu đường vẫn có thể là món ăn vặt thơm ngon và an toàn nếu bạn biết cách chọn lựa đúng loại. Ưu tiên bánh không đường, chỉ số GI thấp và giàu chất xơ để kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Đừng quên kết hợp với sản phẩm hỗ trợ như SUSAFE của Kisho để giúp cơ thể chuyển hóa đường ổn định hơn, từ đó hỗ trợ tốt quá trình điều trị và duy trì sức khỏe lâu dài.

Xem thêm sản phẩm trị tiểu đường của Kisho Việt Nam: tại đây

---

Liên hệ với chúng tôi

• Zalo OA: KISHO
• Facebook: Kisho Việt Nam – Giải Pháp Đông Y Toàn Diện
• Hotline: 098 396 95 96
• Địa chỉ: Số 7 Đường Số 6, Khu phố 4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!