Người tiểu đường ăn bao nhiêu cơm là đủ

Người tiểu đường ăn bao nhiêu cơm là đủ là mối quan tâm phổ biến, bởi cơm là thực phẩm chứa nhiều tinh bột – yếu tố làm tăng đường huyết. Tuy nhiên, không phải người tiểu đường phải kiêng hoàn toàn cơm. Điều quan trọng là ăn đúng lượng, đúng cách và kết hợp với chế độ ăn khoa học để giữ mức đường huyết ổn định. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể về lượng cơm nên ăn và cách kiểm soát tinh bột trong bữa ăn hàng ngày của người tiểu đường.

Mục lục

Cơm trắng và chỉ số đường huyết

Cơm trắng có chỉ số GI (glycemic index) cao, dao động từ 70–89, tức là có thể làm tăng đường huyết nhanh sau khi ăn. Do đó, việc kiểm soát khẩu phần cơm mỗi ngày là yếu tố then chốt giúp người tiểu đường giữ đường huyết ổn định.

Người tiểu đường ăn bao nhiêu cơm là đủ mỗi ngày?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng:

Mỗi bữa chỉ nên ăn từ 1/3 đến 1/2 chén cơm (khoảng 50–75g cơm nấu chín).
Tổng lượng cơm mỗi ngày nên giới hạn khoảng 150–200g, chia đều cho 2–3 bữa ăn chính.
Nếu có vận động nhiều, có thể tăng thêm một ít lượng cơm, nhưng phải kiểm tra đường huyết trước và sau ăn để điều chỉnh phù hợp.

Điều quan trọng là người bệnh không nên ăn quá no, không ăn dồn bữa, và luôn ăn kết hợp với chất đạm, chất xơ để làm chậm hấp thụ đường vào máu.

Mẹo ăn cơm an toàn cho người tiểu đường

Ưu tiên gạo lứt, gạo mầm, gạo huyết rồng thay cho gạo trắng thông thường, vì chỉ số GI thấp hơn.
Kết hợp cơm với rau củ luộc, đạm nạc (cá, thịt gà, trứng…) để cân bằng dinh dưỡng và làm chậm hấp thu đường.
Không ăn cơm trắng kèm nước ngọt, trái cây ngọt hoặc món có nhiều đường trong cùng bữa ăn.
Chia nhỏ bữa ăn thay vì ăn 1 bữa lớn, giúp ổn định đường huyết hiệu quả hơn.

Những lưu ý khi kiểm soát tinh bột cho người tiểu đường

Cơm trắng chỉ là một phần trong nhóm carbohydrate cần kiểm soát. Ngoài ra, các loại mì, bún, khoai, bánh mì, yến mạch cũng cần được cân đo kỹ lưỡng.
Việc tự đo đường huyết sau ăn 1–2 giờ sẽ giúp bạn hiểu rõ loại tinh bột nào phù hợp với cơ thể mình.
Nếu mới bị tiểu đường, nên có chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ hỗ trợ lên thực đơn cá nhân hóa.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết với SUSAFE của Kisho

Ngoài việc ăn cơm đúng cách, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng thêm thực phẩm bảo vệ sức khỏe SUSAFE của Kisho – sản phẩm giúp ổn định chỉ số đường huyết và hỗ trợ quá trình chuyển hóa glucose nhờ các thành phần:

Dây thìa canh, Giảo cổ lam, Mướp đắng, Hoài sơn
Rễ cỏ tranh, Mạch môn, Cam thảo

SUSAFE là giải pháp hỗ trợ an toàn bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, giúp người bệnh sống chủ động hơn với bệnh tiểu đường.

Giải pháp thiên nhiên SUSAFE – Người Bạn Đường Của Tiểu Đường

Kết luận

Người tiểu đường ăn bao nhiêu cơm là đủ? – Câu trả lời là khoảng 150–200g mỗi ngày, chia đều thành nhiều bữa và ăn kèm rau, đạm để ổn định đường huyết. Người bệnh không cần kiêng tuyệt đối cơm, nhưng cần ăn khoa học và theo dõi sát đường huyết cá nhân. Kết hợp với sản phẩm SUSAFE của Kisho, bạn sẽ có thêm một công cụ hỗ trợ kiểm soát tiểu đường hiệu quả hơn mỗi ngày.

Xem thêm sản phẩm trị tiểu đường của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Zalo OA: KISHO
Facebook: Kisho Việt Nam – Giải Pháp Đông Y Toàn Diện
Hotline: 098 396 95 96
Địa chỉ: Số 7 Đường Số 6, Khu phố 4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!