Tin tức, Bài thuốc hay, Hiểu về tiểu đường, Hỏi đáp

Bị tiểu đường nên ăn canh gì

Bị tiểu đường nên ăn canh gì để kiểm soát đường huyết mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên nên hạn chế chất béo, muối và đường trong khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc lựa chọn các món canh phù hợp sẽ giúp bữa ăn thêm dễ tiêu, ngon miệng và hỗ trợ quá trình kiểm soát glucose máu. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý những món canh lành mạnh, dễ thực hiện, có lợi cho người tiểu đường và chia sẻ thêm giải pháp hỗ trợ ổn định đường huyết bằng sản phẩm từ thảo dược thiên nhiên.

Lợi ích của việc ăn canh đối với người tiểu đường

Bị tiểu đường nên ăn canh gì
Lợi ích của việc ăn canh đối với người tiểu đường

  • Cung cấp nước và chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh táo bón.

  • Tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp người bệnh ăn ít hơn ở các món chính.

  • Giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, đặc biệt nếu canh nấu cùng rau củ và thảo mộc.

  • Giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Tuy nhiên, người tiểu đường cần lưu ý không nên nêm quá nhiều muối, đường hay dùng nước hầm xương béo khi nấu canh.

Bị tiểu đường nên ăn canh gì?

Dưới đây là các loại canh tốt cho người tiểu đường:

Canh mướp đắng nấu thịt bằm

  • Mướp đắng giúp hạ đường huyết, hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin.

  • Chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch.

  • Lưu ý không ăn quá nhiều vì có vị đắng mạnh.

Canh rau ngót nấu thịt nạc

  • Giàu chất xơ, vitamin A, C và ít năng lượng.

  • Hỗ trợ giải độc, mát gan, giảm cholesterol xấu.

  • Có thể nấu cùng thịt nạc băm hoặc tôm tươi.

Canh bí đỏ hầm xương (với lượng vừa phải)

  • Bí đỏ chứa nhiều beta-carotene tốt cho mắt.

  • Nên ăn lượng vừa phải vì có chỉ số đường huyết trung bình.

  • Hầm cùng xương ống hoặc nạc heo, hạn chế nêm nếm.

Canh rau dền nấu tôm

  • Rau dền giàu sắt, canxi và chất chống oxy hóa.

  • Tôm cung cấp protein ít béo, hỗ trợ giữ cơ bắp.

  • Dễ nấu, thơm ngon và giúp mát gan.

Canh rong biển đậu hũ non

  • Rong biển chứa i-ốt, canxi, magie và chất xơ.

  • Đậu hũ non dễ tiêu hóa, giàu đạm thực vật.

  • Không nên nêm quá nhiều nước tương hoặc muối.

Canh cải thìa nấu nấm

  • Giàu chất xơ, vitamin K, A và khoáng chất.

  • Nấm giúp tăng đề kháng, ổn định đường huyết.

  • Có thể dùng nấm rơm, nấm đông cô hoặc nấm bào ngư.

Canh củ sen nấu giò sống hoặc sườn non

  • Củ sen hỗ trợ tuần hoàn máu, mát phổi.

  • Nên chọn phần giò sống làm từ ức gà hoặc cá để giảm béo.

  • Nấu loãng, không nên ăn cùng cơm nhiều.

Người tiểu đường cần lưu ý khi ăn canh

  • Không dùng nước hầm xương quá đậm, tránh tăng cholesterol.

  • Không nêm đường hoặc bột ngọt vào canh.

  • Ưu tiên rau xanh, củ quả nhiều chất xơ, ít tinh bột.

  • Tránh các món canh có bún, miến, khoai… nếu đã ăn cơm.

  • Ăn lượng vừa phải, không nên lạm dụng canh thay bữa chính.

Hỗ trợ ổn định đường huyết với SUSAFE của Kisho

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn, người bệnh tiểu đường có thể kết hợp sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe SUSAFE của Kisho. Sản phẩm chứa các thảo dược quý như:

  • Dây thìa canh, Giảo cổ lam, Mướp đắng, Hoài sơn

  • Mạch môn, Rễ cỏ tranh, Cam thảo

SUSAFE giúp tăng cường chuyển hóa glucose, hỗ trợ điều hòa lượng đường huyết, hoàn toàn từ thảo dược tự nhiên, dễ sử dụng hằng ngày và an toàn cho sức khỏe.

Giải pháp thiên nhiên SUSAFE – Người Bạn Đường Của Tiểu Đường

Kết luận

Bị tiểu đường nên ăn canh gì không chỉ là câu hỏi về ẩm thực, mà còn là chiến lược để kiểm soát bệnh hiệu quả. Những món canh như mướp đắng, rau ngót, rong biển, cải thìa… không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ ổn định đường huyết nếu chế biến đúng cách. Đừng quên kết hợp với sản phẩm SUSAFE của Kisho để bảo vệ sức khỏe tuyến tụy, tăng hiệu quả kiểm soát glucose một cách tự nhiên và an toàn.

Xem thêm sản phẩm trị tiểu đường của Kisho Việt Nam: tại đây

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!

icons8-phone icons8-exercise-96 chat-active-icon