Trang chủTin tức, Hiểu về tiểu đường, Hỏi đáp
Gợi ý 21 món ăn dành cho người tiểu đường
Nguyên tắc lựa chọn món ăn cho người tiểu đường
- Ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI thấp) để tránh làm tăng đường huyết đột ngột.
- Giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp duy trì năng lượng lâu dài.
- Hạn chế tinh bột tinh chế, đường, chất béo bão hòa để kiểm soát cân nặng và tim mạch.
- Chế biến đơn giản, ít dầu mỡ, tránh các món chiên rán, đồ ăn nhanh.
Gợi ý 21 món ăn dành cho người tiểu đường
Món chính
- Cá hồi áp chảo sốt chanh – Chứa omega-3 tốt cho tim mạch, không làm tăng đường huyết.
- Ức gà hấp lá chanh – Ít calo, giàu protein giúp duy trì cơ bắp.
- Bò hầm rau củ – Cung cấp đạm, chất xơ từ cà rốt, súp lơ, hạn chế tinh bột.
- Đậu hũ non sốt nấm đông cô – Bổ sung protein thực vật, giàu chất xơ.
- Tôm nướng tỏi – Giàu protein, ít calo, không làm ảnh hưởng đến đường huyết.
- Chả cá hấp thì là – Giúp thay đổi khẩu vị mà vẫn giữ nguyên dưỡng chất.
- Gà xào mướp đắng – Giúp kiểm soát đường huyết tự nhiên nhờ tác dụng của mướp đắng.
Món ăn kèm
- Salad rau xanh trộn dầu ô liu – Giúp cung cấp vitamin, khoáng chất mà không ảnh hưởng đến đường huyết.
- Dưa leo trộn sữa chua Hy Lạp – Hỗ trợ tiêu hóa, ít calo và đường.
- Rau củ luộc chấm sốt mè – Giàu chất xơ, giúp giảm hấp thụ đường.
- Canh bí đỏ nấu tôm – Cung cấp beta-carotene tốt cho mắt, ít đường.
- Canh rau ngót thịt bằm – Thanh mát, giàu dinh dưỡng và tốt cho người tiểu đường.
- Canh cải xanh nấu cá – Giàu omega-3, protein giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Món tinh bột thay thế cơm trắng
- Cơm gạo lứt nấu đậu đen – Giúp no lâu, kiểm soát đường huyết tốt hơn cơm trắng.
- Cháo yến mạch nấu thịt bằm – Ít tinh bột nhưng giàu chất xơ, tốt cho tim mạch.
- Bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng không đường – Cung cấp năng lượng ổn định, tránh đường huyết tăng nhanh.
- Miến trộn gà xé rau củ – Thay thế bún phở truyền thống bằng miến dong ít tinh bột.
Món tráng miệng
- Sữa chua không đường kèm hạt chia – Giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
- Bưởi, táo, dâu tây tươi – Trái cây ít đường giúp bổ sung vitamin mà không gây tăng đường huyết đột ngột.
- Sinh tố bơ không đường – Cung cấp chất béo tốt cho tim mạch và ổn định đường huyết.
- Hạt óc chó, hạnh nhân rang khô – Cung cấp protein, omega-3 giúp kiểm soát tiểu đường lâu dài.
Lưu ý khi ăn uống dành cho người tiểu đường
- Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày để tránh tăng đường huyết đột ngột.
- Kiểm soát khẩu phần ăn, không ăn quá nhiều tinh bột trong một bữa.
- Luôn kết hợp rau xanh, protein với tinh bột để làm chậm quá trình hấp thụ đường.
- Uống nhiều nước, hạn chế nước ngọt có đường, trà sữa, nước ép trái cây đóng chai.
Kết hợp với sản phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Ngoài chế độ ăn uống khoa học, người tiểu đường có thể sử dụng thêm SUSAFE của Kisho, sản phẩm hỗ trợ đường huyết từ thảo dược như Dây thìa canh, Giảo cổ lam, Mướp đắng, Hoài sơn giúp:
- Ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tăng đường huyết sau ăn.
- Hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin tốt hơn.
- Giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.
Kết luận
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Với 21 món ăn dành cho người tiểu đường, bạn có thể dễ dàng xây dựng thực đơn lành mạnh mà vẫn đảm bảo hương vị ngon miệng. Hãy chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hạn chế tinh bột tinh chế, tăng cường protein và chất béo tốt để duy trì sức khỏe lâu dài.
Ngoài ra, để hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn, bạn có thể kết hợp với SUSAFE của Kisho – sản phẩm hỗ trợ tiểu đường từ thảo dược thiên nhiên.
Xem thêm sản phẩm trị tiểu đường của Kisho Việt Nam: tại đây
Liên hệ với chúng tôi
- Zalo OA: KISHO
- Facebook: Kisho Việt Nam – Giải Pháp Đông Y Toàn Diện
- Hotline: 098 396 95 96
- Địa chỉ: Số 7 Đường Số 6, Khu phố 4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!
