Tại Sao Người Bệnh Tiểu Đường Cần Kiêng Muối?

Vì sao bệnh tiểu đường cần kiêng muối?

Muối (natri) có vai trò quan trọng trong việc cân bằng điện giải và duy trì huyết áp. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng muối vì:

Gây tăng huyết áp, ảnh hưởng tim mạch

• Tiểu đường làm giảm độ đàn hồi của mạch máu, nếu ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, gây áp lực lên tim.
• Huyết áp cao làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Tăng nguy cơ suy thận

• Người tiểu đường dễ bị tổn thương thận do đường huyết cao.
• Nếu ăn nhiều muối, thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải natri, lâu dài có thể dẫn đến suy thận.

Làm tăng tình trạng kháng insulin

• Lượng muối cao có thể làm giảm độ nhạy insulin, khiến đường huyết khó kiểm soát hơn.
• Điều này làm tăng nguy cơ biến chứng như tổn thương thần kinh, mờ mắt, loét chân tiểu đường.

Gây giữ nước, phù nề

• Ăn nhiều muối khiến cơ thể giữ nước, làm tăng phù nề ở chân tay, mắt cá chân.
• Điều này làm tăng áp lực lên tim, thận và hệ mạch máu.

Người tiểu đường nên ăn bao nhiêu muối mỗi ngày?

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị:

• Người bình thường chỉ nên ăn dưới 5g muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê).
• Người bệnh tiểu đường nên giảm còn 2-3g muối/ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch và thận.

Những thực phẩm chứa nhiều muối cần tránh

Thực phẩm chế biến sẵn

• Đồ hộp, súp đóng gói, mì ăn liền: Chứa hàm lượng natri rất cao.
• Xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói: Chứa nhiều muối và chất bảo quản.
• Bánh mì, bánh quy mặn, phô mai chế biến: Chứa muối ẩn mà nhiều người không để ý.

Thức ăn nhanh và đồ ăn nhà hàng

• Pizza, hamburger, khoai tây chiên chứa lượng muối rất cao.
• Nước sốt đậm vị như xì dầu, nước mắm, tương ớt, tương cà cũng chứa nhiều natri.

Đồ muối chua

• Dưa chua, kim chi, cà muối, mắm cá: Chứa nhiều muối và có thể làm tăng huyết áp nhanh chóng.

Cách giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày

Chọn thực phẩm tươi thay vì thực phẩm chế biến sẵn

• Nên ăn rau củ tươi, thịt cá tươi thay vì đồ hộp.
• Tự nấu ăn tại nhà để kiểm soát lượng muối tốt hơn.

Hạn chế sử dụng nước mắm, xì dầu, bột canh

• Giảm bớt nước mắm, xì dầu khi nấu ăn.
• Dùng gia vị thay thế như tỏi, chanh, rau thơm để tăng hương vị món ăn.

Kiểm tra nhãn dinh dưỡng khi mua thực phẩm

• Chọn thực phẩm có hàm lượng natri thấp (<140mg/khẩu phần).
• Tránh thực phẩm có thành phần như “sodium”, “muối”, “bột nở”, vì đây là những nguồn natri ẩn.

Uống nhiều nước để đào thải bớt natri

• Uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày để giúp thận hoạt động tốt hơn.
• Ăn nhiều rau xanh và trái cây để bổ sung kali, giúp cân bằng natri trong cơ thể.

Kết hợp với sản phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Ngoài việc kiểm soát lượng muối, người tiểu đường có thể kết hợp với SUSAFE của Kisho, sản phẩm hỗ trợ đường huyết từ thảo dược như Dây thìa canh, Giảo cổ lam, Mướp đắng, Hoài sơn giúp:

• Ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.
• Hỗ trợ bảo vệ tim mạch, giảm huyết áp tự nhiên.
• Giúp tăng cường chức năng thận, ngăn ngừa suy thận do tiểu đường.

Kết luận

Bệnh tiểu đường cần kiêng muối vì muối có thể làm tăng huyết áp, gây suy thận và làm giảm độ nhạy insulin. Để bảo vệ sức khỏe, người bệnh nên giảm lượng muối xuống dưới 3g/ngày, tránh thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường ăn rau xanh và uống nhiều nước.

Xem thêm sản phẩm trị tiểu đường của Kisho Việt Nam: tại đây

---

Liên hệ với chúng tôi

• Zalo OA: KISHO
• Facebook: Kisho Việt Nam – Giải Pháp Đông Y Toàn Diện
• Hotline: 098 396 95 96
• Địa chỉ: Số 7 Đường Số 6, Khu phố 4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám nhanh nhất!